深圳设计装修技巧分享,餐厅环境品质和细节的营造!

发布时间: 2022-05-20 10:18:06

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在装修设计餐厅空间的时候,一定要注重室内空间环境设计,营造热闹的气氛,从而吸引更多的消费者。那么今天17度租售装修就为大家介绍一下餐厅空间设计的相关技巧吧:

 

1、营造私密性

嘈杂的环境难以营造高端餐饮氛围。对私密性的营造,我们是这样做的。设置形象接待台和烧腊明档。因为门店入口靠近步行街道且周围小区多,我们就在临街一侧只设形象接待台和烧腊明档,传递品牌形象和经营品类,阻隔公共用餐区和室外步行通道的视线,维护用餐时的安全感。很多客人落座之后第一句感慨就是:终于可以轻松坐会了!包厢区域做成多功能联通性质。包厢区域设计却反其道行之。我们把店面中最不规整、柱子最大的区域都设置成包厢,做成多功能联通性质,多种组合满足不同人数的用餐需要。没有窗户,在靠通道的一侧设计成大面落地玻璃,保证包厢里面的通透感。


散台客人不多时,包厢内外没有明显的界限,通透大气。如果想用餐时隐秘一点,放下帘子便可得到自己的一方天地,其间灯光点缀,即刻体验到会所式的私人宴请氛围。大的门店会有死角,这些地方摆放散台服务很难到位,这些区域一般都相对靠内,相对安静,设计成包厢在经营时可以避免服务死角,把不好用的地方变成消费区,提高坪效。


2、营造应景的灯光效果

灯光氛围跟亮起来是两码事。很多牛肉火锅店都是一亮到底,那种均匀的照明效果对于菜品卖相毫无提升作用。如果大店面也采用这种灯光模式,装修再高档也是农家乐的感觉,消费档次无从体现。

在过道及餐台相连处采用略低照度的泛光照明,对比用餐区而言光线淡雅,弱化服务员站立的存在感,让视觉效果得到舒展。


餐厅设计装修


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